Происхождение – мутация сорта Gala Schniga Schnitzer, получена в южном Тироле.
Дерево – растет умеренно сильно.
Цветение и опыление – цветет на несколько дней раньше сорта Golden Delicious. Хорошими опылителями являются Red Delicious, Braeburn, Elstar, Pinova, Golden Delicious, Fuji, Evereste.
Плоды – средних размеров (больше по сравнению с Gala Schniga Schnitzer). Яблоки полностью покрыты интенсивным темно-красным румянцем, более темным по сравнению с сортом Gala Schniga Schnico. Форма яблок – плоский конус. Плоды начинают окрашиваться около 1-2 недель до сбора, быстрее чем Gala Schniga Schnico. В период сбора все плоды имеют однородный цвет и их можно собирать одновременно.
Плодоношение – в период плодоношения входит рано. Большая стабильность, значительно меньшая тенденция к регрессии по сравнению с другими мутациями Гала.
Вкус – мякоть светло-желтая, плотная, с хорошим содержанием сахара, более компактная чем другие мутации Гала.
Период сбора – конец августа, начало сентября. Благодаря раннему окрашиванию плодов Гала Шнига Шнико Ред можно собирать за один раз.
Хранение – имеет очень хорошие свойства для хранения по сравнению с типичными Гала.