Инжир Далматский (Турецкий Белый)

Инжир "Дальматский" – является одним из лучших среди столовых сортов раннего срока созревания. Относится к самоплодным, плодоносит 2 раза за сезон.

Первый — июльский, обычно высокий — по 1—3 плода на однолетнем побеге. На деревьях 7—12-летнего возраста число плодов колебалось от 20 до 30—35 ежегодно. Плоды второго урожая более многочисленны — по 6—8 плодов на однолетнем побеге. Однако общее число их на дереве меньше (800— 1400), чем у других сортов, так как Далматский образует весьма немногочисленные разветвления, а в некоторые годы не образует их совсем.

Особенностью его считается то, что при первом урожае плоды достигают очень крупного размера − до 180г.

Деревья дают богатый урожай по истечении трех лет.

Культура является листопадной.

Первые плоды крупные, массой до 180г, вторые - массой до 130г.

Имеют узко-грушевидную, вытянутую форму, светло-желтую кожицу с белыми пятнами. Мякоть сочная, тающая, сладкая с кислинкой, красного оттенка.

Растение вполне выдерживает температуру в пределах от 0 до -15°С. Потому инжир Далматский можно назвать морозостойким.

Плоды имеют грушевидную форму, кожица серо – зеленого цвета, мякоть красноватая, сочная, сладкая с легкой кислинкой.

По вкусовым качествам он считается самым лучшим.